W ten sposób oczyścimy je z substancji, które mogłyby przyczynić się do zlepiania. Kaszę gryczaną wsypujemy zawsze do osolonego wrzątku, a ilość płynu dobieramy tak, aby na jedną część produktu przypadało 1,5 części wody. Czyli jeśli chcemy ugotować szklankę wyrobu, potrzebujemy 1,5 szklanki cieczy. Czas gotowania to 15 minut.
Wypłukaną kaszę gryczaną zalej wodą w proporcji 1 miarka kaszy 2 miarki wody, można dodać do niej szczyptę soli, niektórzy dają też łyżeczkę oleju (ja nie). Postaw ją na niedużym ogniu, przykryj pokrywką i pozwól się gotować przez ok 15 minut. Sprawdzając co jakiś czas czy nie wchłonęła już całej wody.
Proporcje w przypadku palonej kaszy gryczanej to dwie szklanki wody na jedną szklankę kaszy. Gotujemy w osolonym wrzątku z odrobiną oleju, najlepiej o neutralnym smaku, pod przykryciem ok. 15 minut na małym ogniu. Po zdjęciu kaszy z ognia, zostawiamy ją na kilka minut pod przykryciem, by wchłonęła resztę wody.
Aby ugotować ją na sypko, należy zachować odpowiednie proporcje kaszy i wody, a także dodać do niej łyżkę masła lub oliwy. Dodatek tłuszczu nada kaszy mocniejszy smak oraz oczekiwanej puszystości. Kasza gryczana najczęściej podawana jest do dań mięsnych z gęstym sosem.
1.Kasze płuczemy, odsączamy na sitku. 2. Wsypujemy do garnka, w którym ma się gotować, zalewamy zimną woda, nie solimy (robię to ewentualnie po ugotowaniu, chociaż powiem Ci szczerze, że bardzo rzadko, bo najczęściej jemy ją z sosami). Przykrywamy szklaną pokrywką, chcemy wiedzieć, kiedy kasza będzie gotowa. 3.
Do średniej wielkości garnka wlewamy 400ml wody. Do tego dodajemy 3 łyżki oleju oraz 2 łyżeczki soli. Mieszamy dokładnie wodę, aby sól się rozpuściła, i kładziemy garnek na gaz. Kiedy woda w garnku się zagotowała, wsypujemy 200g kaszy i delikatnie ją mieszamy.
Kasza gryczana najlepiej smakuje ugotowana na sypko. Zobacz jak przygotować ją tak aby była sypka za każdym razem. To sposób na ugotowanie kaszy gryczanej niepalonej (białej) na sypko
Sposób przygotowania: 1. Kaszę wsypać do wrzącej wody, gotować na małym ogniu, tylko do momentu, aż kasza wchłonie wodę. Wtedy zestawić rondel z ognia, okryć go ręcznikiem i pod kołderkę na 15 minut. Kasza jest idealnie sypka. Dodaj do książki kucharskiej Ugotowane. Daję 5 gwiazdek Więcej przepisów autora Zgłoś nadużycie
Wystarczy wstawić ją na 20 minut do piekarnika o temp. 70 st. C. Podpieczoną kaszę należy przestudzić, a potem rozkruszyć. Potem można już przystąpić do jej gotowania. Gotując kaszę gryczaną na sypko, trzeba pamiętać, by na 1 szklankę kaszy użyć 2 szklanek wody. Jak zrobić kaszotto? Przyrządzanie kaszotto wygląda podobnie
nfA98Wq. 0bsuacjfyu.pages.dev/140bsuacjfyu.pages.dev/110bsuacjfyu.pages.dev/810bsuacjfyu.pages.dev/430bsuacjfyu.pages.dev/290bsuacjfyu.pages.dev/10bsuacjfyu.pages.dev/320bsuacjfyu.pages.dev/38
jak zrobić kaszę gryczaną na sypko
