Kasz臋 p艂ucz臋 na sitku pod bie偶膮c膮 wod膮 kilka minut i dla mnie gorycz jest niewyczuwalna po tym zabiegu. Zagotuj wod臋. Proporcja gotowania kaszy jaglanej jest dok艂adnie taka sama jak w przypadku innych kasz czyli 2:1 (dwie szklanki wody na jedn膮 szklank臋 kaszy). Spos贸b przyrz膮dzania: Kasz臋 jaglan膮 sparz wrz膮tkiem i przep艂ucz, by straci艂a goryczk臋. Do garnka wlej mleko, dodaj kasz臋 i szczypt臋 soli. Gotuj na wolnym ogniu do czasu, a偶 kasza wch艂onie wi臋kszo艣膰 wody. Zazwyczaj gotuje si臋 j膮 do 20 minut (zgodnie z zaleceniami producenta umieszczonymi na opakowaniu produktu). Mimo wszystko to nie jedyna kasza do krupniku, kt贸r膮 warto wypr贸bowa膰. Kasza jaglana. Robi furor臋 jako sk艂adnik gor膮cych 艣niada艅 i alternatywa dla owsianki. Znalaz艂a zastosowanie jako sk艂adnik deser贸w oraz wytrawnych pulpet贸w. Drobna kasza fantastycznie wzbogaci rozgrzewaj膮c膮 zup臋. Kasza jaglana wspaniale smakuje zar贸wno w wersji na s艂odko, jak i na s艂ono. W naszym dziale kasza jaglana znajdziecie mn贸stwo inspiracji na jej przygotowanie: z mi臋sem , warzywami, serem czy owocami morza - niezale偶nie od wyboru zaskoczy ona swym smakiem nawet wytrawnych smakoszy! Dzi艣 bardzo na topie b臋dzie jaglanka kokosowa z miodowym
1 陆 szklanki ugotowanej kaszy jaglanej / oko艂o 3/4 suchej szklanki kaszy. 1 szklanka orzech贸w laskowych, zmielonych w m艂ynku lub blenderze. 100 ml oleju ro艣linnego. 2 marchewki. 2 pietruszki. 1 por, tylko bia艂a cz臋艣膰. 2 laski selera naciowego. 2 z膮bki czosnku, posiekane. 2 - 3 艂y偶ki sosu sojowego.
Jak gotowa膰 kasz臋 jaglan膮, gdy ju偶 pozb臋dziemy si臋 jej gorzkiego smaku? Je艣li chcesz gotowa膰 kasz臋 jaglana na sypko, nale偶y wzi膮膰 pod uwag臋 proporcje 1:2 ( w tym 1 - obj臋to艣膰 kaszy jaglanej, 2 - obj臋to艣膰 wody), a wi臋c przyk艂adowo na 1 szklank臋 kaszy, przygotuj 2 szklanki wody.
Mog艂oby si臋 wydawa膰, 偶e eliminacja powy偶szych zb贸偶, mocno ogranicza nasze mo偶liwo艣ci w kuchni. Nic bardziej mylnego. Do kasz naturalnie bezglutenowych nale偶y przede wszystkim kasza jaglana, gryczana czy kukurydziana (polenta), ale tak偶e mniej popularne ziarna, takie jak teff, komosa ry偶owa czy amarantus, znany r贸wnie偶 jako szar艂at.
W garnuszku umie艣ci膰 wszystkie sk艂adniki. Zagotowa膰 i pogotowa膰 oko艂o 3 minut, na ma艂ej mocy palnika, cz臋sto mieszaj膮c. Je艣li p艂atki b臋d膮 zbyt g臋ste, doda膰 odrobin臋 mleka (zazwyczaj dodaj臋 oko艂o 3 艂y偶ek). Przela膰 do miseczki, podawa膰 z owocami. Uwaga: osoby na diecie bezglutenowej powinny poszuka膰 p艂atk贸w jaglanych
Jak gotowa膰 kasz臋 jaglan膮? I na to jest kilka sposob贸w. Dla wielu os贸b kasza jaglana ma gorzkawy posmak, kt贸rego ja co prawda nie czuj臋, ale znam spos贸b na pozbycie si臋 jego :). Przed gotowaniem upra偶 kasz臋 na suchej patelni - podgrzewaj do momentu a偶 zacznie wydziela膰 delikatny, okre艣lany jako orzechowy, zapach. Nast臋pnie przelej zimn膮 wod膮 i dopiero wtedy wrzu膰 do pY8Z.
  • 0bsuacjfyu.pages.dev/27
  • 0bsuacjfyu.pages.dev/73
  • 0bsuacjfyu.pages.dev/41
  • 0bsuacjfyu.pages.dev/52
  • 0bsuacjfyu.pages.dev/64
  • 0bsuacjfyu.pages.dev/49
  • 0bsuacjfyu.pages.dev/58
  • 0bsuacjfyu.pages.dev/70

    • jak si臋 robi kasz臋 jaglan膮